イカづくし・・・1,260円

左から「イカゴロルイベ」「塩辛」「イカ刺し」。 イカ一杯まるごと使った料理。おすすめは　なんといっても「イカゴロルイベ」。イカのゴロを当店秘伝のたれで漬け込み、凍らせた逸品料理。そして　こちらも秘伝のたれで漬けた「塩辛」。イカを余すとこなく調理した　当店一押しメニューである。 　根室産地酒「北の勝」を一本お付け致す。地酒がダメな人は「ビール」と交換いたしますぞ！

鮭ルイベ・・・735円

ルイベとは　アイヌの言葉で「凍らせる」の意味じゃ。北海道の人は　冬期の保存食として　鮭を凍らせ刺身にしてよく食べる。シャキシャキとして　鮭の違った味がまた楽しめますぞ！

タラバガニ内子・・・525円

内子とは　卵巣のことを云います。当店秘伝のたれで漬けたタラバガニ内子。市販品と違った味を是非堪能してくだされ。

ホッケの開き・・・1,050円

知床は羅臼産のホッケ。脂ののりはピカイチ！しかもでかい！ 　寿司屋で焼き魚？　まあ気にせんで食べてくれたまえ。

一品料理

イカなっとう ・・・　630円 イカそうめん ・・・　945円 酢ガキ ・・・　630円 珍味各種 ・・・　420円より （メフン、沖ヅケ、石狩漬、このわた）

＊＊＊　消費税は含まれております。＊＊＊