当店が扱うネタは オホーツクと道東で獲れた魚貝類を使用しております。
サンマ握り・・・1貫 210円
![]() サンマ刺身・・・1,050円 |
夏から秋が旬の道東産サンマ握り・刺身。 サンマは鮮度が第一。したがって うちは 釧路、浜中、根室と「道東」から生で直送しておる。生で食うと 脂がのってて生臭さがなく実に美味。是非一度、味わってもらいたい一品である。
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たち握り(1貫)・・・200円
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たちとは 真鱈の白子のことを云います。身はふわっとしており 味は実に淡白。冬限定の貴重な一品。是非ご賞味ください。 期間11月末〜3月末 |
たちポン・・・500円
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たちをポン酢でご賞味ください。 期間11月末〜3月末 |
あん肝
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あん肝とは あんこうの肝臓のことを云います。冬季限定の一品。こちらも是非ご賞味ください。貴重な魚の為、漁模様により価格を表示できませんことご了承ください。 期間11月末〜3月末 |